Ortorexia: O que é e como identificar
A ortorexia é um distúrbio alimentar caracterizado pela obsessão por comer alimentos considerados saudáveis. Diferente da anorexia ou bulimia, onde o foco está na quantidade de comida ingerida, na ortorexia o foco está na qualidade dos alimentos consumidos. Pessoas com ortorexia tendem a evitar alimentos processados, industrializados e ricos em gordura, açúcar e sal, optando por uma dieta baseada em alimentos orgânicos, integrais e naturais.
Sintomas e consequências da ortorexia
Os sintomas da ortorexia podem incluir a exclusão de grupos alimentares inteiros, como carboidratos ou gorduras, a recusa em comer fora de casa por medo de não encontrar opções saudáveis, a compulsão por ler rótulos de alimentos e a preocupação excessiva com a procedência e qualidade dos alimentos. A longo prazo, a ortorexia pode levar a deficiências nutricionais, desnutrição, isolamento social e problemas de saúde física e mental.
Diagnóstico e tratamento da ortorexia
O diagnóstico da ortorexia pode ser desafiador, uma vez que a sociedade valoriza a alimentação saudável e muitas vezes os comportamentos ortoréxicos são vistos como positivos. No entanto, é importante estar atento a sinais como a rigidez extrema na dieta, a ansiedade em relação aos alimentos e a interferência da alimentação na vida social e emocional. O tratamento da ortorexia geralmente envolve a terapia cognitivo-comportamental, o acompanhamento nutricional e o suporte psicológico.
Prevenção e conscientização sobre a ortorexia
Para prevenir a ortorexia, é importante promover uma relação saudável com a comida, valorizando a variedade e o equilíbrio na alimentação. É fundamental desconstruir mitos e padrões de beleza relacionados à alimentação e buscar ajuda profissional ao perceber sinais de obsessão ou compulsão alimentar. A conscientização sobre a ortorexia é essencial para combater a pressão social por corpos e dietas perfeitas e promover a aceitação da diversidade alimentar e corporal.